składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 1/2 szklanki cukru
- 1 1/2 szklanki oliwy
- 2 szklanki startej drobno i odciśniętej marchewki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody
- 4 jajka
- 2 łyżeczki cynamonu
przygotowanie:
Jajka utrzeć z cukrem do białości. Dodać mąkę i oliwę i utrzeć na gładką masę. Dodać sodę, proszek do pieczenia i cynamon i miksować jeszcze przez chwilę. Na końcu dodać odciśniętą marchewkę i wymieszać łyżką. Ciasto wyłożyć na blachę lub tortownicę. Piec ok. 40-50 min w 180 stopniach.
*ciasto powinno wyjść puszyste, u mnie niestety oklapnięte bo zapomniałam dodać sody :P ale i tak było pyszne :)
smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz